Inspirado em um filme que foi gravado em Trancoso pelo diretor Augusto Sevá, uma mescla de experiências e exoticidades, assim como os ingredientes deste prato. Peixe branco, cebola roxa, limão siciliano, pimenta dedo de moça, curry Thai dissolvido no leite de côco, gengibre, coentro desfolhado.